憂国の芸術 詩と論理の婚姻 ...西郷隆盛 ・山岡鉄舟...

正論7月号
憂国の芸術　詩と論理の婚姻 ...西郷隆盛 ・山岡鉄舟...

「日本刀が最も似合う書は山岡鉄舟だ。」
そう三島由紀夫は私に言った。...........................
...........
三島由紀夫という、武士道と倫理性の融合が生んだ
人物の、これが実感であろう。
鉄舟の書はまさしくそのようなものである。

執行氏の一文にしびれる。

書、芸術から教えられるエネルギーたるや
魂の進化に計り知れない影響力がある。

憂国の芸術に出会うたび、削ぎ落とされる多くの
価値観、頭蓋の中はスパイラルの渦で破壊されるのだから。

食べる椿油720ml 新発売!

食べる椿油 720ml ¥8,800

現代の食の中で、最も質の悪いものは油です。

良質の油を摂る事がからだの機能を潤滑にします。

神経細胞、脳の活性化、ホルモンバランス

......etc

良質の油のなかでも熱に強くて酸化しにくい

のが利島産椿油。

良質の油を摂っていると性質の良くない油、

例えばショートニングの入っている

大量生産で作られている食べ物の顔をした

物などは自ずと口にしなくなります。

身体の機能を今一度よくよく考えてみる

事が大切ではないでしょうか。

腸内の事、脳みそも内蔵であること、

漲る活力はどこから来るのか。

物事の本質をわかろうとしなければ、

便利という極悪な物質に身を任せる

人生になってしまいます。

日本人本来の創意工夫を想像する一助と

なりますように一本の椿からお届け

致します。

憂国の芸術 第５回 日本の美•••安田靫彦•••

憂国の芸術 日本の美• • •安田靫彦• • •正論６月号  

草舟コレクションから安田靫彦が紹介されている。

執行氏が言う.....靫彦は日本の美を描き切った。
........靫彦を見れば、日本のそれが
「みやび」と「もののあわれ」に尽きると
了解できる。.....

靫彦を模写をしているわたしにとって
いっそう楽しみを深くした。

椿を仕事とする私は「瓶花」には
特別な想いあるが、「大国主命」の模写は
筆が何故だか進むのが面白い。

次は「不動明王」を手習い。

NHKスペシャル"和食 千年の味のミステリー"(昨年12.15放送)

Photo 椿灰

NHKスペシャル「和食  千年の味のミステリー」
(昨年12月15日放送)

日本だけにしかいない、アスペルギルスオリゼ......麹菌。
ナレーションの「みずほ、椿、オリゼ」に涙が出た。

麹菌は、蒸したご飯に椿の枝木を燃やした椿灰を
かけてカビを作った事が始まりだ。
囲炉裏のある暮らしは木灰に殺菌効果がある事を見いだし、
水と木灰を合わせた上澄みで洗濯、洗髪を行っていた。

より殺菌力のある木灰が椿灰。
アルカリ環境下で育ったカビがオリゼ。

本来ならば、外敵から身を守るための毒素を持つが
オリゼに毒素を持たない。
何故なら、先人が室で麹菌を育てたので
外敵がいなくなり突然変異で毒素を作る部分が欠落したそうだ。

「オリゼは先人が作り出した、自然界に存在しないカビ。」

その他、酒作り、味噌、醤油、蔵囲い昆布、鰹節と
塩以外の旨味成分を全て作り出す和食の原点オリゼの話は面白い。


動画はこちらから　NHKスペシャル「和食　千年の味のミステリー」

利島産 明日葉 sarAsaメニューで登場!

利島産の明日葉がsarAsaさんのメニューで登場！

今なら、召し上がって頂けます🌱

先日の日曜日の料理
•明日葉、椿油、ジャガイモ.....の温野菜(写真左下)

•鶏肉、山椒．垣通し、浅葱、芹、
三つ葉、茴香....スパイシーそうめん (写真右上)

•藪肉桂のスープ (写真右下)

•ハーブティーはほうじ茶ベースのハマナスの花入り。
(写真左上)

利島の明日葉は、クセがなく柔らかく香りも良い!
野菜嫌いのお子さんも喜んで食べて
親御さんを驚かせたとか....。



🌱和ハーブダイニング&バーsarAsa
東京都港区元麻布2-11-53
03-6434-0988

椿炭と桜

   

sarAsaさんの入り口にある大きな
花壷には椿炭が入っている。
花保ちが良いから......。

カウンターの桜、ガラスの花器には
椿炭粉末入りの水。数日取り替え
づに置いてみたそうだが、ご覧の通り
濁り無く、水に重厚さが加わり色も
綺麗だ。

利島の産物エネルギー、こんな
ものではないのだから!
勉強あるのみ! こんな日常から
希望、夢を抱く。

🌱和ハーブダイニング&バーsarAsa
東京都港区元麻布2-11-53
03-6434-0988

憂国の芸術 第4回 絶点の精神 …東郷平八郎…

憂国の芸術　第4回 絶点の精神…東郷平八郎…正論5月号

「真空の「絶点」があったから他ならない」と執行草舟氏が
結ぶ、東郷平八郎、日本海海戦。

私の日本海海戦は宇宙へと結ぶこととなった。
それは、執行氏の著書「根源へ」を読み込む事で
生み出された宇宙の捉え方に他ならない。

「東郷の存在を芸術家として伝えることが私の使命だと
考えている。」
この一文を読んだ時、私の芸術は思わず膨らむ。

何故、執行草舟氏の文章はこのように瑞々しいのだろう。
この問いかけに文学、芸術、音楽へと導かれる….。

根源へ 執行草舟著　講談社