椿炭の楽しみ方 消臭を飾る

ミネラル水や炊飯に使った椿炭を砕いて天日干し
にして、ガラスの花器に下に椿炭パウダーを
入れ、その上に砕いた椿炭を入れ消臭を飾る。

漆黒の艶やかさは中々のオブジェです!

「椿炭を試してみたい。」の声にお応えして
椿炭500g  ¥1,500 をご用意しました。

椿炭の楽しみ方

先日に利島へ行き、美しい椿炭の楽しみ方を

お伝えしたいと思った。

炭を釜から出す時にパキパキと炭が鳴く音は

それを聞くために炭を焼いていると言っても

過言では無い心地よい音。

炭焼き小屋を囲み炭の鳴きを聞いてみたい。

暑い夏、この音を聞けば暑さなど忘れる

程.....。という話を教えて頂く。炭をそのまま

楽しみ愛でたいものだ....。

ガラスの花器に椿炭をいけてみると炭の

鳴き音が聞こえてくるのでは.....。

鳴きの元は釜から出すときに空気に触れて椿の木の皮が

剥がれる音。写真は剥がれた皮の炭...すぐに着火する。

食べてみれば歯ごたえの良い薄いラングドシャ.....

パリパリで炭パウダーとは違う味わい。

皮の炭の使い道....あるんですねぇ。

さすが炭の仙人佐藤さん!

椿炭

利島

Photo :ヘリポート駐車場から

Photo :椿畑に咲くサクユリ

利島で迎えてくれたサクユリの謡。

島の方達をも魅了する幻想的な姿は高貴さを漂わせ

風の音さえとめてしまう。

椿が武士道ならば、ユリは騎士道。

利島の織りなす道の模様は謡となり。

椿畑に自生する憧れのサクユリは今が見頃。

正論８月号 希望について

正論８月号　執行草舟氏「根源へ」"希望について"

項の最後に執行氏が紹介したあまりにもカッコ良くて
覚えてしまった詩がアピリネールの「ミラボー橋」
執行氏の訳がカッコ良い!
他の翻訳をいくつか探してみたが執行氏の訳は言葉が
動き出す!

「希望」の本質を是非読んで頂きたい。

表紙はなんと美しい、安田靫彦の「小野小町」であろうか。
執行氏の解説を読めば小野小町の全体像が浮かぶ。

椿油のパンシリーズから 1年!

「また食べたいね、椿油の米粉塩パン!」
メディアに取り上げられた銀杏フォカッチャは
白百合祭で誕生した。
米粉塩パンはと言うとちょうど１年前の米粉フェアで
デビューを飾る。

料理研究家の先生にもとても評価の高い
味わい深いパンである。

いつも美味しいラプレさんの米粉塩パンだが
昨日、土井さんが今日の米粉塩パンの出来は
とても良いと太鼓判! 

黒七味と椿油のラスクも美味しいですよ!

●ラプレさん情報
トーストブレッド　火曜日、木曜日、土曜日
リッチ食パン　　　水曜日、金曜日、日曜日
銀杏フォカッチャ　土曜日、日曜日

人気のパンが確実に手に入るスタイルになりました。
※予約可 tel  047-711-0401

正論7月号

正論7月号　執行草舟氏連載「根源へ」

孤独について。

"孤独と孤立はまったく異なるもの"

から始まる今回のテーマ。

次から次へと繋がる孤独の定義。

カッコ良くてしびれます! 憧れます!

執行氏の言葉で魂は磨かれる。

表紙はなんと! 安田靫彦の「瓶花」

2010年の安田靫彦展  花を愛でる心(ニューオオタニ)

で出会い時を忘れ見とれしまった椿。

飛び上がる程のうれしさだ!

本日発売! クリスタルカメリアソープ

クリスタルカメリアソープ   90g  ¥3,500
ソープディッシュ(燕 ステンレス製) ¥1,500

クリスタルカメリアオイルを50% 使用した
素材を最大限に活かす製法のハンドメイドソープ。

石けんは泡が命! 
利島の椿油を楽しんで頂ける癒しの泡に
なりました。

「椿」洗うシリーズ、石けんと粕で洗うをかえる!

クリスタルカメリアソープ
椿油粕